Curso Nutrición Bariátrica

Duración

1 mes

Fecha de inicio

15-02-2026

Modalidad

Online

ECTS

4

Horas

100

Precio

$ 435

El 99%
de los alumnos
potencia su valor en el mercado laboral
Harvard
Deusto
ISEIE la universidad del futuro
Universidad
Nº1
Internacional
en Certificaciones y Reconocimientos Internacionales
El 99%
de los alumnos
potencia su valor en el mercado laboral
Harvard
Deusto
ISEIE la universidad del futuro
Universidad
Nº1
Internacional
en Certificaciones y Reconocimientos Internacionales

Presentación del Curso Nutrición Bariátrica

El Curso de Nutrición Bariátrica de ISEIE Panamá es un programa especializado para formar profesionales en manejo nutricional de pacientes con cirugía bariátrica. Capacita en evaluación prequirúrgica, dietas postoperatorias, suplementación, manejo de complicaciones y seguimiento, garantizando éxito mediante nutrición clínica personalizada.

La nutrición bariátrica es fundamental para el éxito de la cirugía bariátrica, abordando necesidades de pacientes con obesidad mórbida. Integra evaluación nutricional, planes alimentarios por fases, prevención de deficiencias y educación del paciente mediante enfoque multidisciplinario que optimiza resultados clínicos y calidad de vida.

Propósito del Curso Nutrición Bariátrica

El curso de Nutrición Bariátrica busca formar profesionales capacitados para diseñar y aplicar planes nutricionales específicos para pacientes bariátricos. Se enfatiza la comprensión integral del proceso quirúrgico y sus implicaciones metabólicas.

Además, se desarrolla la habilidad para acompañar al paciente en su adaptación alimentaria, asegurando la correcta incorporación de nutrientes esenciales. El seguimiento nutricional es clave para prevenir complicaciones y promover la recuperación.

Finalmente, el curso ofrece herramientas prácticas y actualizadas basadas en evidencia científica. Esto facilita la intervención efectiva en diferentes etapas postquirúrgicas, mejorando la calidad de vida del paciente.

Para qué te prepara el Curso Nutrición Bariátrica

Estudiar Nutrición Bariátrica permite especializarse en un área crítica de la nutrición clínica, con alta demanda debido al crecimiento de cirugías para el manejo de la obesidad. Esto abre puertas profesionales en diversos ámbitos de la salud.

Asimismo, ofrece conocimientos detallados sobre el impacto de la cirugía bariátrica en el metabolismo y la nutrición, habilidades clave para el éxito del tratamiento y la prevención de deficiencias nutricionales.

Además, el curso ofrece formación práctica y teórica, alineada con las últimas investigaciones y protocolos interdisciplinarios. Esto potencia la capacidad para brindar un acompañamiento integral y profesional a los pacientes.

Opiniones del Curso Nutrición Bariátrica

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y aplican la Política de Privacidad y Términos de Servicio de Google.

¡Gracias! Tu solicitud ha sido enviada correctamente. Nos pondremos en contacto contigo pronto.
Hubo un error al enviar el formulario. Por favor, inténtalo de nuevo.
Solicitad más información del Curso Nutrición Bariátrica
ISEIE

Razones por las cuales elegir ISEIE

Prestigio internacional

ISEIE tiene como objetivo promover la educación de calidad, la investigación de alto nivel y los estudios de excelencia en todo el mundo.

Validez internacional

La titulación que reciben nuestros estudiantes son reconocidas en las empresas más prestigiosas.

Trayectoria académica

ISEIE cuenta con una trayectoria formativa basada en años de experiencia y preparación de profesionales cualificados.

Mejora salarial​
0 %

Alto porcentaje de aquellos que han estudiado un MBA han incrementado su salario

Demanda laboral​
0 %

Según estudios, los perfiles más buscados son los que cuentan con formación académica superior.

Flexibilidad​
0 %

Nuestro sistema educativo le permite compatibilizar de un modo práctico y sencillo los estudios con su vida personal y profesional.

ISEIE Innovation School es calidad académica

Nuestro plan interno de calidad del instituto persigue diversos objetivos, como el aumento de la satisfacción de los estudiantes, el cumplimiento de los objetivos de calidad establecidos, el desarrollo de una cultura de calidad, el reforzamiento de la relación entre el personal y la universidad, y el mejoramiento continuo de los procesos. 

Los objetivos del Curso Nutrición Bariátrica

1

Incorporar las distintas técnicas y productos de soporte nutricional básico y avanzado relacionadas con la nutrición.

2

Identificar los trastornos del comportamiento alimentario.

3

Actualizar los conocimientos del nutricionista en las nuevas tendencias en nutrición bariátrica.

4

Conocer el concepto de la obesidad mórbida, su fisiopatología y sus implicaciones laborales y sociales.

5

Realizar una correcta evaluación clínica y psicológica de los pacientes que se someterán a cirugía bariátrica.

Diseño del plan de estudios Curso Nutrición Bariátrica

Para el diseño del Plan de estudios de este Curso Nutrición Bariátrica de ISEIE ha seguido las directrices del equipo docente, el cual ha sido el encargado de seleccionar la información con la que posteriormente se ha constituido el temario. 

De esta forma, el profesional que acceda al programa encontrarás el contenido más vanguardista y exhaustivo relacionado con el uso de materiales innovadores y altamente eficaces, conforme a las necesidades y problemáticas actuales, buscando la integración de conocimientos académicos y de formación profesional, en un ambiente competitivo globalizado.

Todo ello a través de de material de estudio presentado en un cómodo y accesible formato 100% online.

El empleo de la metodología Relearning en el desarrollo de este programa te permitirá fortalecer y enriquecer tus conocimientos y hacer que perduren en el tiempo a base de una reiteración de contenidos.

Curso Nutrición Bariátrica 6

Plan de estudios Curso Nutrición Bariátrica

1.1. Historia de la cirugía bariátrica Principios de la
nutrición bariátrica
1.2. Principios de la nutrición bariátrica

2.1. Introducción
2.2. Fisiología de la obesidad
2.3. Primera ley de termodinámica
2.4. Regulación neuroendocrina
2.5. Etiopatogenia de la obesidad
2.6. Patrones alimenticios
2.7. Factores genéticos
2.8. Microbiota intestinal

3.1. Balance calórico
3.2. Aporte de macronutrientes
3.3. Aporte de micronutrientes
3.4. Hidratación

4.1. Estado nutricional prequirúrgico
4.2. Estado nutricional postquirúrgico

5.1. ¿Qué es la nutrición clínica?
5.2. Fases de la nutrición clínica en cirugía bariátrica
5.3. Evaluación nutricional
5.4. Régimen preoperatorio
5.5. Terapias de suplementación
5.6. Progresión a la dieta posquirúrgica
5.7. Intervención de las conductas relacionadas con la alimentación
5.8. Tratamiento de los síntomas gastrointestinales
5.9. Intervenciones para incorporar y sostener hábitos de un estilo de vida saludable
5.10. Seguimiento nutricional postoperatorio

6.1. Control del peso inmediato
6.2. Control del peso mediato
6.3. Control del peso a largo plazo
6.4. Re ganancia del peso corporal

7.1. Deficiencias de vitaminas
7.2. Deficiencias de vitaminas A, D, E y K
7.3. Deficiencia de vitamina B12
7.4. Deficiencia de tiamina
7.5. Condiciones relacionadas a la absorción de calcio
7.6. Hipoalbuminemia
7.7. Deficiencia de hierro
7.8. Deficiencia de folatos
7.9. Deficiencias de micronutrientes

8.1. Abordaje nutricional en la cirugía bariátrica
8.2. Educación nutricional previo y posterior a la cirugía

9.1. Dieta de reducción de peso preoperatoria
9.2. Dieta postoperatoria
9.3. Etapa 1. Líquidos claros
9.4. Etapa 2. Alimentos en puré y batidos de proteínas
9.5. Etapa 3. Alimentos semi sólidos a sólidos

10.1. Desnutrición posterior a la cirugía bariátrica
10.2. Factores que favorecen la desnutrición
10.3. Síntomas de desnutrición posterior a la cirugía bariátrica
10.4. Problemas nutricionales específicos posteriores a la cirugía bariátrica asociados con desnutrición
10.5. Hipoglucemia reactiva postprandial
10.6. Síndrome de dumping
10.7. Complicaciones postoperatorias asociadas a desnutrición
10.8. Retrasos en la cicatrización, Hematomas y Hemorragias.
10.9. Tratamiento de la desnutrición
10.10. Dieta postquirúrgica
10.11. Suplementación

11.1. Introducción
11.2. Desarrollo

12.1. Introducción
12.2. Manejo del estilo de vida
12.3. Cirugía bariátrica
12.4. Procedimientos restrictivos
12.5. Procedimientos malbsortivos
12.6. Procedimientos mixtos

13.1. Información, educación y asesoramiento
13.2. Campañas de optimización preoperatoria
13.3. Vigilancia nutricional
13.4. Prehabilitación y actividad física postquirúrgica
13.5. Vigilancia psicológica

Requisitos del Curso Nutrición Bariátrica de ISEIE

Compra Curso Nutrición Bariátrica

Aprovecha esta oportunidad única y compra tu plaza en nuestra especialización y forma parte de ISEIE
$ 435
  • 14 Módulos
  • 100 Horas
  • 4 ECTS

Razones por las cuales estudiar en ISEIE

Estudiantes
+ 0
Tutores
+ 0
Online
0 %

Trabajo final del Curso Nutrición Bariátrica

Una vez que haya completado satisfactoriamente todos los módulos de la Curso Nutrición Bariátrica, deberá llevar a cabo un trabajo final en el cual deberá aplicar y demostrar los conocimientos que ha adquirido a lo largo del curso.
Este trabajo final suele ser una oportunidad para poner en práctica lo que ha aprendido y mostrar su comprensión y habilidades en el tema.

Puede tomar la forma de un proyecto, un informe, una presentación u otra tarea específica, dependiendo del contenido de la especialización y sus objetivos, recuerde seguir las instrucciones proporcionadas y consultar con su instructor o profesor si tiene alguna pregunta sobre cómo abordar el trabajo final.

Conoce todas nuestras preguntas más frecuentes

Preguntas Frecuentes

Descubre las preguntas más frecuentes y sus respuestas, de no e no encontrar una solución a tus dudas te invitamos a contactarnos, estaremos felices de brindarte más información 

La nutrición es el proceso biológico mediante el cual los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el mantenimiento y el crecimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación entre los alimentos con la salud.

Los nutrientes son las sustancias que se encuentran en los alimentos y que el organismo necesita para llevar a cabo sus funciones vitales. Los nutrientes se pueden clasificar en macronutrientes y micronutrientes.

La función de la nutrición es la serie de procesos que nuestro cuerpo lleva a cabo para obtener de los alimentos los elementos y sustancias que necesitamos para vivir todos los días. A través de la nutrición, nuestro cuerpo no solo es capaz de mantenerse con vida y de tener energía para las actividades diarias, sino también de reemplazar algunos tejidos que necesitan ser renovados (como la piel) y de recuperarse de las distintas enfermedades a las que nos enfrentamos1. En otras palabras, la nutrición es el proceso por el cual el cuerpo se sostiene al transformar los alimentos en energía y en tejidos corporales.

Un nutricionista es un profesional de la salud especializado en la nutrición humana. Su función principal es asesorar y guiar a las personas en cuestiones relacionadas con la alimentación y la dieta para promover la salud, prevenir enfermedades y mejorar el bienestar general.

La nutrición es el conjunto de procesos que nuestro cuerpo lleva a cabo para obtener los elementos y sustancias necesarios a partir de los alimentos que consumimos. Estos procesos nos permiten mantenernos con vida, tener energía para nuestras actividades diarias y reemplazar tejidos que necesitan ser renovados.

En ISEIE contamos con una amplia variedad de Cursos Universitarios de Nutrición, también diplomado, másteres y especialización de alto nivel 100 % online y con profesores cualificados

Cursos relacionados